[La cuisine post-apocalyptique | Utopiales 2017]

Une belle entrée en matière au survivalisme abordée par l’écrivain, cuisinier, et gastronome Olivier Gechter.

Présentée par Red Asylum / Boréalis

Les Utopiales, c’est un festival de science-fiction annuel qui se déroule à Nantes depuis bientôt 20 ans. Ce qui est cool, c’est qu’on y trouve aussi des conférences très intéressantes.

En 2017 donc, et en presque 50 minutes, Olivier Gechter faisait l’honneur de parler nourriture dans un monde qui s’est effondré. Le tout avec humour, mais aussi bienveillance et intelligence.

Du coup, vous reprendrez bien un peu de criquet grillé ?

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